Tehnologie modernă pentru gusturi sublime
Am transformat prepararea deserturilor într-o artă
Peste 650 de angajați lucrează zilnic în fabrica Tecsa de la Roșiorii de Vede, un centru industrial de mari proporții unde se produc cu spor gustările preferate atat ale copiilor cat si ale părinților și bunicilor.
Suntem o comunitate pasionată de industria alimentară și deserturi delicioase, iar misiunea noastră este să aducem gustul sublim Tecsa în fiecare casă.
Un trecut dulce pentru un dulce viitor
De peste 2 decenii, fabrica Tecsa pregătește cu măiestrie și pasiune cele mai delicioase și apreciate deserturi din România.
Investițiile în fabrica noastră au mers mână în mână cu succesul produselor, astfel extinderea capacității de producție, a dotării fabricii cu noi linii de producție pentru grupe noi de produse a început în anii 2005-2006 cu investiții de peste 5 milioane de euro și continuă în prezent cu noi îmbunătățiri tehnice și de know-how.
Investițiile susținute au crescut valoarea și calitatea produselor noastre pentru a obține cele mai exigente certificări din industria alimentară și recunoașterea calității produselor de către consumatorul final.Odată cu dimensionarea capacității de producție, activăm cu brio în topul primilor trei cei mai importanți producători la nivel național la toate categoriile de produse din portofoliu.
1 din 3 români preferă biscuiții și napolitanele Tecsa
Ne situăm anual între primii 3 producători de biscuiți și napolitane din România la nivel de producție și distribuție în clasamentele realizate de Camera de Comerț și Industrii a României.
An de an societatea a crescut ca pondere economică, dotare tehnică, calitate și nivel de pregătire a personalului, structura și calitatea produselor și implicit poziția și notorietatea în piața.
Dezideratul comun al acţionariatului şi al angajaţilor Tecsa Business este menţinerea pe viitor a companiei în topul firmelor producătoare de dulciuri din România.
Biscuiți
Napolitane
Turtă dulce
Expandate
Halva
Rahat
Procese de lucru
O fabrică cu gust și parfum de copilărie
Fabrica este dotată cu linii de productie proiectate pentru toate categoriile de produse din portofoliul de gusturi dulci și aromate Tecsa. Procesul de fabricare este un circuit integrat care include toate etapele necesare, de la primirea și prelucrarea materiei prime până la ambalare, încărcare și transport către distribuitori.
La final, suma eforturilor noastre este proba gustului sublim Tecsa pentru clienţii noștri de toate vârstele.
Depozitare
materie primă
Respectăm condiții stricte de temperatură, umiditate și luminozitate
Prelucrare
materie primă
Rețetele Tecsa respectă dozaje exacte și metode de prelucrare bine puse la punct-dozarea și transportul interior fiind realizate în sistem pneumatic (automat).
Producție dulciuri
și gustări sărate
Flux tehnologic cu serie completă de proceduri pentru obținerea gustului sublim cu grad ridicat de automatizare și protecție.
Analize de
laborator
Respectăm condiții stricte de temperatură, umiditate și luminozitate
Ambalare
produse
Produsele Tecsa sunt ambalate în condiții de maximă siguranță alimentară
Depozitare
produse
Respectăm toate condițiile de depozitare în temperaturi controlate
Transport către
distribuitori
Avem o rețea dinamică de distribuitori dedicați care ne așteaptă cu drag produsele sosite cu mijloacele de transport TECSA.
Degustare
client final
Misiunea noastră este să aducem gustul sublim Tecsa pe buzele tuturor clienților
Producție de mare capacitate
Operăm o fabrică de producție de mare capacitate, avem în dotare utilaje tehnologice moderne și menținem un control atent asupra valorilor de producție. Pregătim o gama de produse de înaltă calitate și ne susținem standardele prin analize de laborator pe eșantioane zilnice și un management atent al tuturor etapelor de producție.
Adevărata valoare stă în lucrurile simple
Liniile tehnologice Tecsa sunt supravegheate de ingineri cu experiență în producţia alimentară pentru a monitoriza, ghida și îmbunătăţi condițiile de fabricare și ambalare.
Biscuiți de casă, copți în număr de milioane
Încă de la fondare, fabrica Tecsa își concentrează eforturile către producția de biscuiți, simpli sau cu cremă, dulci sau sărați, de toate formele și pentru toate siluetele. Am rafinat producția de biscuiți la nivel de rețete, creme, metode de coacere și gusturi pentru a fi competitivi pe o piață foarte dinamică în România, piața produselor de patiserie.
Preparare aluat
Îmbinarea tuturor componentelor într-o masă omogenă
Modelare aluat
Aluatul este modelat prin ștanțare, presare sau prin forme rotative
Coacere
Se utilizează cuptoare continue cu bandăcu temperaturi peste 200⁰ C
Răcire
Scăderea temperaturii până la nivelul ambianței prezervă aromele biscuiților
Finisare
Prin ungere și glazurare, biscuiții își accentuează aromele
Ambalare
Proaspăt scoși din cuptoare, biscuiții se încolonează ordonat în pachete
Materii prime delicioase
Obținem gustul sublim Tecsa mulțumită materiei prime de calitate superioară – făină, zahăr, grăsimi, ouă, miere, glucoză, lapte, arome – utilizate în proporții bine determinate, pe baza unor rețete rafinate în timp și cu ajutorul unor procedee tehnologice moderne.
Materia primă influențează în mod direct consistența, structura, calitatea și proprietățile gustative ale produselor Tecsa în procedurile de pregătire, astfel unul dintre obiectivele noastre este să obținem cele mai bune ingrediente.
Cereale
Făină
Ouă
Miere
Lapte
Zahăr
Concurăm în materie de calitate
Majoritatea producătorilor de deserturi din piața românească își măsoară succesul în cantitate, număr de tone, preț și cuprindere a pieței prin distribuție.
Misiunea fabricii Tecsa este să menținem un standard al excelenței în materie de gust pentru a câștiga simpatia pasionaților de deserturi dulci și sărate, strategie care s-a dovedit câștigătoare în materie de calitate.
Respect pentru principii de producție
Dragostea pentru coacerea biscuiților se măsoară în respect pentru ingrediente, rețete, proceduri, în mod special, pentru controlul calității. Aplicăm aceleași principii pentru producția tuturor sortimentelor de deserturi din portofoliul Tecsa pentru a obține rezultatul dorit – Gustul sublim Tecsa.
Calitatea și siguranța alimentelor
Am perfecţionat un set de reguli interne, a căror aplicare o verificăm cu rigurozitate atât prin audituri interne cât și externe. Având în vedere legislaţia naţională şi recomandările internaţionale şi europene privind siguranţa alimentelor, am implementat un sistem de siguranţă al alimentelor bazat pe metoda HACCP, şi anume IFS (International Food Standard) incepand cu anul 2007.
Aplicarea normelor IFS garantează siguranța alimentelor
Efectuarea anuală a auditului de către societatea autorizată de organismele internaționale IFS conduce la mentinerea unui nivel de calitate ridicat al produselor de fabricație marca Tecsa.
Gustul sublim este un angajament Tecsa Business pentru garanția calității
Producţia de dulciuri este o artă precisă, iar reușita rețetelor Tecsa depinde de respectarea exactă a normelor de calitate în tehnică și tehnologie, ingrediente și cantităţi necesare pentru obținerea gustului sublim.
Marian Truță, Director Tecsa
Protecție și siguranță a angajaților
Suntem unul dintre cei mai mari angajatori din Roșiorii de Vede
Fabrica Tecsa este un mediu de lucru dinamic, orientat către siguranța și protecția angajaților, inclusiv către menținerea unui standard exigent de igienă și sanitizare. Inginerii din fabrică poartă echipamente de protecție complete și sunt instruiți în normele recomandate de protecția muncii.
Un angajat mulțumit este un angajat productiv și misiunea noastră este să ne mulțumim angajații. Asigurăm echipamente de protecție, facilități de transport, bonuri de masă, asigurări medicale, oferim prime și cadouri speciale pentru angajați de sărbători. Susținem sesiuni periodice de instruire ghidate de ingineri calificați în industria alimentară pentru specializarea angajaților în domeniile de interes.
Gustul sublim se obține cu ajutorul angajaților noștri, atenția și eforturile lor merită recompensate pe deplin.
Aplică pentru un job delicios în echipa Tecsa
Credem în măsuri sustenabile de protecția mediului
Menținem valori controlate de emisii de poluanți în atmosferă, monitorizăm factorii fizico-chimici pentru apă potabilă și uzată, monitorizăm nivelul de zgomot, gestionăm cu strictețe igiena de lucru și depozitare, activitatea de gestionare a deșeurilor și reciclare, alături de toate condițiile de autorizare de mediu.
Obiectivul nostru este un impact redus asupra mediului
Înţelegem care este impactul activităţilor noastre asupra mediului înconjurător şi ne străduim să reducem pe cât posibil efectele dăunătoare. Politica de mediu evidenţiază angajamentul firmei de a identifica şi gestiona riscurile directe şi indirecte ale afacerii asupra mediului înconjurător.
Politica de mediu respectă legislaţia de mediu în vigoare, asigură îmbunătăţirea continuă a proceselor pentru diminuarea nivelului de poluare sau pentru prevenirea acesteia.
