Tehnologie modernă pentru gusturi sublime

Fabrica Tecsa

Am transformat prepararea deserturilor într-o artă

Peste 650 de angajați lucrează zilnic în fabrica Tecsa de la Roșiorii de Vede, un centru industrial de mari proporții unde se produc cu spor gustările preferate atat ale copiilor cat si ale parintilor si bunicilor.

Suntem o comunitate pasionată de industria alimentară și deserturi delicioase, iar misiunea noastră este să aducem gustul sublim Tecsa în fiecare casă.

Un trecut dulce pentru un dulce viitor

De peste 2 decenii, fabrica Tecsa pregătește cu măiestrie și pasiune cele mai delicioase și apreciate deserturi din România.

Investițiile în fabrica noastră au mers mână în mână cu succesul produselor, astfel extinderea capacității de producție, a dotării fabricii cu noi linii de producție pentru grupe noi de produse a început în anii 2005-2006 cu investiții de peste 5 milioane de euro și continuă în prezent cu noi îmbunătățiri tehnice și de know-how.

Investițiile susținute au crescut valoarea și calitatea produselor noastre pentru a obține cele mai exigente certificări din industria alimentară si recunoasterea calitatii produselor de catre consumatorul final.Odată cu dimensionarea capacității de producție, activăm cu brio în topul primilor trei cei mai importanți producători la nivel national la toate categoriile de produse din portofoliu.

1 din 3 români preferă biscuiții și napolitanele Tecsa

Ne situăm anual între primii 3 producători de biscuiți și napolitane din România la nivel de producție și
distribuție în clasamentele realizate de Camera de Comerț și Industrii a României.

An de an societatea a crescut ca pondere economică, dotare tehnică, calitate și nivel de pregătire a
personalului, structura și calitatea produselor și implicit poziția și notorietatea în piața.

Dezideratul comun al acţionariatului şi al angajaţilor Tecsa Business este menţinerea pe viitor a
companiei în topul firmelor producătoare de dulciuri din România.

  • Biscuiti

    50

    Tone/zi
  • Napolitate

    20

    Tone/zi
  • Turta dulce

    15

    Tone/zi
  • Expandate

    1,5

    Tone/zi
  • Halva

    10

    Tone/zi
  • Caramele

    10

    Tone/zi
  • Rahat

    4

    Tone/zi

Procese de lucru

O fabrică cu gust și parfum de copilărie

Fabrica este dotată cu linii de productie proiectate pentru toate categoriile de produse din portofoliul de gusturi dulci și aromate Tecsa. Procesul de fabricare este un circuit integrat care include toate etapele necesare, de la primirea și prelucrarea materiei prime până la ambalare, încărcare și transport către distribuitori.

La final, suma eforturilor noastre este proba gustului sublim Tecsa pentru clienţii noștri de toate vârstele.

  • Depozitare
    materie primă

    Respectăm condiții stricte de temperatură, umiditate și luminozitate

    1
  • Prelucrare
    materie primă

    Rețetele Tecsa respectă dozaje exacte și metode de prelucrare bine puse la punct-dozarea și transportul interior fiind realizate în sistem pneumatic(automat).

    2
  • Producție dulciuri
    și gustări sărate

    Flux tehnologic cu serie completă de proceduri pentru obținerea gustului sublim cu grad ridicat de automatizare și protecție.

    3
  • Analize de
    laborator

    Efectuăm zilnic controlul calității pentru eșantioane din fiecare serie de produse la maxim 2h/sortiment

    4
  • Ambalare
    produse

    Produsele Tecsa sunt ambalate în condiții de maximă siguranță alimentară

    5
  • Depozitare
    produse

    Respectăm toate condițiile de depozitare în temperaturi controlate

    6
  • Transport către
    distribuitori

    Avem o rețea dinamică de distribuitori dedicați care ne așteaptă cu drag produsele sosite cu mijloacele de transport TECSA.

    7
  • Degustare
    client final

    Misiunea noastră este să aducem gustul sublim Tecsa pe buzele tuturor clienților

    8

Producție de mare capacitate

Adevărata valoare stă în lucrurile simple

Operăm o fabrică de producție de mare capacitate, avem în dotare utilaje tehnologice moderne și menținem un control atent asupra valorilor de producție. Pregătim o gama de produse de înaltă calitate și ne susținem standardele prin analize de laborator pe eșantioane zilnice și un management atent al tuturor etapelor de producție.

Liniile tehnologice Tecsa sunt supravegheate de ingineri cu experiență în producţia alimentară pentru a monitoriza, ghida și îmbunătăţi condițiile de fabricare și ambalare.

Biscuiți de casă, copți în număr de milioane

Încă de la fondare, fabrica Tecsa își concentrează eforturile către producția de biscuiți, simpli sau cu cremă, dulci sau sărați, de toate formele și pentru toate siluetele. Am rafinat producția de biscuiți la nivel de rețete, creme, metode de coacere și gusturi pentru a fi competitivi pe o piață foarte dinamică în România, piața produselor de patiserie.

  • Preparare aluat

    Îmbinarea tuturor componentelor într-o masă omogenă

  • Modelare aluat

    Aluatul este modelat prin ștanțare, presare sau prin forme rotative

  • Coacere

    Se utilizează cuptoare continue cu bandăcu temperaturi peste 200⁰ C

  • Răcire

    Scăderea temperaturii până la nivelul ambianței prezervă aromele biscuiților

  • Finisare

    Prin ungere și glazurare, biscuiții își accentuează aromele

  • Ambalare

    Proaspăt scoși din cuptoare, biscuiții se încolonează ordonat în pachete

Materii prime delicioase

Obținem gustul sublim Tecsa mulțumită materiei prime de calitate superioară – făină, zahăr, grăsimi, ouă, miere, glucoză, lapte, arome – utilizate în proporții bine determinate, pe baza unor rețete rafinate în timp și cu ajutorul unor procedee tehnologice moderne.

Materia primă influențează în mod direct consistența, structura, calitatea și proprietățile gustative ale produselor Tecsa în procedurile de pregătire, astfel unul dintre obiectivele noastre este să obținem cele mai bune ingrediente.

  • Cereale

  • Făină

  • Ouă

  • Miere

  • Lapte

  • Zahăr

Concurăm în materie de calitate

Majoritatea producătorilor de deserturi din piața românească își măsoară succesul în cantitate, număr de tone, preț și cuprindere a pieței prin distribuție.

Misiunea fabricii Tecsa este să menținem un standard al excelenței în materie de gust pentru a câștiga simpatia pasionaților de deserturi dulci și sărate, strategie care s-a dovedit câștigătoare în materie de calitate.

Respect pentru principii de producție

Dragostea pentru coacerea biscuiților se măsoară în respect pentru ingrediente, rețete, proceduri, în mod special, pentru controlul calității. Aplicăm aceleași principii pentru producția tuturor sortimentelor de deserturi din portofoliul Tecsa pentru a obține rezultatul dorit –
Gustul sublim Tecsa.

Calitatea și siguranța alimentelor

Aplicarea normelor IFS garantează siguranţa alimentelor

Am perfecţionat un set de reguli interne, a căror aplicare o verificăm cu rigurozitate atât prin audituri interne cât și externe. Având în vedere legislaţia naţională şi recomandările internaţionale şi europene privind siguranţa alimentelor, am implementat un sistem de siguranţă al alimentelor bazat pe metoda HACCP, şi anume IFS (International Food Standard) incepand cu anul 2007.

Aplicarea normelor IFS garantează siguranța alimentelor

Efectuarea anuală a auditului de către societatea autorizată de organismele internaționale IFS conduce la mentinerea unui nivel de calitate ridicat al produselor de fabricație marca Tecsa.

Gustul sublim este un angajament Tecsa Business
pentru garanția calității.

Producţia de dulciuri este o artă precisă, iar reușita rețetelor Tecsa depinde de respectarea exactă a normelor de calitate în tehnică și tehnologie, ingrediente și cantităţi necesare pentru obținerea gustului sublim.

Marian Truță, Director Tecsa

Protecție și siguranță a angajaților

Suntem unul dintre cei mai mari angajatori din Roșiorii de Vede

Fabrica Tecsa este un mediu de lucru dinamic, orientat către siguranța și protecția angajaților, inclusiv către menținerea unui standard exigent de igienă și sanitizare. Inginerii din fabrică poartă echipamente de protecție complete și sunt instruiți în normele recomandate de protecția muncii.

Un angajat mulțumit este un angajat productiv și misiunea noastră este să ne mulțumim angajații. Asigurăm echipamente de protecție, facilități de transport, bonuri de masă, asigurări medicale, oferim prime și cadouri speciale pentru angajați de sărbători. Susținem sesiuni periodice de instruire ghidate de ingineri calificați în industria alimentară pentru specializarea angajaților în domeniile de interes.

Gustul sublim se obține cu ajutorul angajaților noștri, atenția
și eforturile lor merită recompensate pe deplin.

Aplică pentru un job delicios în echipa Tecsa

Credem în măsuri sustenabile de protecția mediului

Menținem valori controlate de emisii de poluanți în atmosferă, monitorizăm factorii fizico-chimici pentru apă potabilă și uzată, monitorizăm nivelul de zgomot, gestionăm cu strictețe igiena de lucru și depozitare, activitatea de gestionare a deșeurilor și reciclare, alături de toate condițiile de autorizare de mediu.

Obiectivul nostru este un impact redus asupra mediului

Înţelegem care este impactul activităţilor noastre asupra mediului înconjurător şi ne străduim să reducem pe cât posibil efectele dăunătoare. Politica de mediu evidenţiază angajamentul firmei de a identifica şi gestiona riscurile directe şi indirecte ale afacerii asupra mediului înconjurător.

Politica de mediu respectă legislaţia de mediu în vigoare, asigură îmbunătăţirea continuă a proceselor pentru diminuarea nivelului de poluare sau pentru prevenirea acesteia.

Acest website utilizează cookies. Sunt delicios de utile.

În conformitate cu Regulamentul General privind Protecția Datelor (UE) 679/2016, te informăm că utilizăm module cookie pentru a optimiza funcționalitatea și navigarea în siguranță pe website, pentru a ne analiza traficul, pentru a oferi funcții pentru rețelele de socializare și pentru a oferi vizitatorilor o experiență web demnă de gustul sublim.